Physique La spectrométrie de masse permet de repérer certaines molécules en fonction de leur poids, ou masse, lorsqu'elles sont sous une forme gazeuse, afin de les étudier et d'en analyser leur structure chimique. Exemple : La spectrométrie de masse est utile en médecine. Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/spectrometrie-de-mass
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